环速智能搅拌锅WZL-500真空搅拌锅、双轴驱动高配置 环速科技
产品简介:
环速WZL-500真空搅拌锅应用于食品及物料,加热、搅拌、炒制、调理,一机多用。根据人体力学,120°倾倒角设计,倒料方便快捷,直接检测食品温度,误差准确到±1°。智能化操作系统,传导温度曲线,时时改进工艺智能存储系统,实现打卡式生产,高保密性防护。全机身SUS304材质,锅体内壁316L不锈钢自动高温灭菌系统,国际安全卫生标准。
产品优势
原材料投入高度是原来的2/3,女性职员(身高150cm)也可以轻松操作
倾倒出料时,锅底部上扬,口对接物料车,方便出料
锅体到较大倾斜度时,手臂可以直接接触锅体底部,非常方便清洗
自带蒸汽灭菌系统,对搅拌轴与搅拌轴套之间的缝隙进行灭菌
食品搅拌锅特点----确保搅拌匀称, 每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁
1.品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅 拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温准确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌 死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,真正实现以机多用 。节省人工
2.安全:无明火,无爆炸,无火灾危险。
3.环保:无烟尘、 废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
4.卫生:采用纯不 锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。
5.品质更佳:微电 脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致
6.节省人力成本:采用全自动化操作,减轻了劳动强度,减少了劳动人数
7.使用寿命长:采 用进口效率高能耗低先进配置,不锈钢材料制作,科学而人性化的设计,严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年使用
技术参数:
型号WZJ-500 | ||
项目 | 单位 | 参数 |
标准处理量 | L | 275 |
锅体全容积 | L | 500 |
外形尺寸(L*W*H) | mm | 2970*1270*1400 |
搅拌桨转数 | rpm | 9-18 |
变速方式 | - | 变频器变速 |
蒸汽使用压力 | Mpa | 0.3 |
电源 | - | 三相AC380V50HZ |
搅拌桨电机 | kw | 2.2 |
出料电机 | kw | 1.5 |
锅体翻转方式 | 自动 | |
锅体加热方式 | 蒸汽加热 | |
运行方式 | 自动、手动 | |
轴清洗 | 轴端蒸汽杀菌清洗 | |
蒸汽控制方式 | 0-100%自动调节 | |
蒸汽进口 | - | 1-1/4" |
疏水阀排水口 | - | ψ28mm |
手动排水口 | - | ψ27mm |
青岛环速科技有限公司,始于2004年,是一家致力于卫生级食品深加工设备研发和生产的高新技术企业。
真空快速冷却机,灭菌洗筐机,智能搅拌锅,果蔬清洗机等都是从食品加工理念出发,自主设计研发的智能化,效率高能耗低设备;并为食品企业提供生产配套设备及系统化解决方案。
无菌、效率高能耗低、节能、卫生是环速一贯坚持的设计理念。
十余年的发展,在各大食品行业都有环速的客户 ,多次参与国家項目设计,并为多家大型企业提供生产工艺解决方案,得到客户好评。并出口到泰国,越南,日本,印度等东南亚地区,年创销售额约达1.5亿元。配套完善的售后服务体系,为客户解决后顾之忧。
环速正以全新的姿态,迎接新工业4.0时代的到来,并为实现每天30亿人受益的健康梦,不懈努力。