随着市场经济的快速发展，中国调味品行业市场需求大，种类多，其用途也非常广泛。像番茄酱既可以搭配多种食材进行使用，味道酸甜可口，营养美味，也可以搭配炸鸡、薯条来解腻。其做法也很简单，可以尝试自己在家做，也可以去超市进行购买。对于提供给超市的番茄酱，大多由食品加工厂来提供。随着食品行业逐渐走向工业化，一些加工厂开始使用智能机械设备来代替人工进行食品的制作。而对于番茄酱来说，食品加工厂也会选择番茄酱智能搅拌锅，均匀搅拌不糊锅，提高生产效率，减少人工成本。

番茄酱智能搅拌锅按照人体力学进行设计，即使是女性员工也可以轻松使用。将制作番茄酱需要的番茄、糖等材料准备好，放入搅拌锅中，锅体内的搅拌轴便可进行自动搅拌。设备锅体内胆采用316L材质加工而成，高于食品安全法的标准要求，可与食品进行直接接触，使用安全放心。在智能搅拌锅底部安装了高精度称重系统，可以通过智能显示屏清晰看见每一次添加的物料重量，来保证每一款番茄酱制作出来后呈现标准化。无死角均匀搅拌桨可以使物料从锅中至锅边，再从锅边至锅中循环，保证锅内的物料得到充分均匀搅拌。搅拌桨顶部配有刮板，可以准确刮壁使物料不粘锅，智能搅拌不破坏物料。

番茄酱智能搅拌锅防护等级达到IP69K卫生等级，可直接进行灭菌水洗、化学清洗、蒸汽灭菌，同时可以做到蒸汽360°无死角清洗，清洗简单方便，大大提高了食品的卫生条件，降低了设备后期维护成本。采用蒸汽加热形式，加热速度快，能源消耗低，锅体隔层设置了充分保温形式，有效防止了热量消耗，节省能源，同时管路进行了隔热处理，保护操作人员避免被烫伤。管路连接处使用无缝焊接技术，内外壁焊口平滑，细菌无处滋生。设备与食品直接接触的搅拌系统可直接进行拆解清洗，清洗后不残留渣物，有效避免了细菌滋生污染食品。

通过智能搅拌锅搅拌出来的番茄酱节省了大量人工，无死角搅拌，同时可根据生产需要调节搅拌速度。刮板翻滚搅拌物料，使番茄酱不粘锅不糊锅，保证食品的完好性，便可进行包装售卖。