搅拌锅作为食品加工企业中常用的设备，其种类多样，同时这类设备也各有特点。其中，横轴卧式搅拌锅使用场景广泛，深受客户喜爱，在实际使用中需要考虑的干扰因素少，使用方便。横轴卧式搅拌锅的优点有哪些？接下来小编为您详细讲解这种设备的优点。

不少客户觉得横轴卧式搅拌锅比传统搅拌锅使用更方便，事实上这种观点是对的，因为横轴搅拌锅确实在很多方面比传统搅拌锅有优势。

首先，横轴卧式的搅拌锅采用受热更均匀的蒸汽加热方式，不易糊锅，操作和维护过程都比较方便，热源也是容易控制的。传统搅拌锅的加热方式为电加热或者燃气加热，不仅容易受热不均匀，而且还要考虑加热时的安全问题、糊锅问题，应用场景较狭窄。其次，横轴卧式搅拌锅搅拌更均匀，刮壁式搅拌桨能够将锅体内每一处物料均匀搅拌，无死角，将温度较高的物料与温度较低的物料搅拌均匀可以防止糊锅情况的发生。另外，锅体保温能力强，对热能充分利用，防止热能的散失，节约资源。

除了以上的优点外，还有一些优质品牌的横轴搅拌锅能够在更多细节上做得更出色。比如环速科技品牌的设备，其整机均使用SUS304不锈钢材质，锅体更是采用了SUS316不锈钢材质，卫生等级和防护等级更高，食品更安全。该设备还可以智能控制加热节点和搅拌速度，倾倒物料也比较方便，IP69K的设计可以使用多种方式清洗，维护便捷安心。

横轴卧式搅拌锅优点众多，想选择比较方便使用的设备，您可以直接来环速科技，型号多、质量佳，值得您信赖！