中央厨房中，处理食品都是大批量的，相比传统的烹饪方式，选择一款好用的全自动炒菜机能够在制作食品时节省时间，简单又方便地做好美味菜肴。

使用环速科技的中央厨房全自动炒菜机操作方便，简单易上手，不同于其他品牌，环速科技的自动炒菜机是使用蒸汽加热的，这种方式下锅体受热更均匀，配备上无死角刮板，可以实现炒菜不糊锅、搅拌酱料不糊锅的目的。设备使用PLC实时读取锅内物料温度，并通过智能显示屏实时显示，工作人员可以设定多个温度点和时间的关系，设备通过智能控温系统精准控制加热温度，分段加热，使物料达到上乘的口感。

环速科技的中央厨房全自动炒菜机不仅可以用来烹饪各种菜肴，还可以用来制作豆沙馅、果酱、火锅底料、辣椒酱、花生芝麻酱、月饼蛋糕馅料等粘度高的食品，设备全身均采用不锈钢材质，其中锅体使用的是316L不锈钢，卫生等级更高，在高温加热时更不易产生有害物质，耐高温性能更强。设备方便倾倒物料、易清洗，清洗方式多样，使用蒸汽、泡沫、水冲洗都可以，不必但心易滋生细菌的问题，保障制作食品的安全。

您若需要购买中央厨房全自动炒菜机，一定要环速科技这样的品牌企业，不仅设备好用，而且在很多方面都有保障，环速科技的设备从设计、生产方面层层把关，将优质产品销往国内众多地区，并且有线上线下售后及时相应客户需求，尽快解决客户现场问题。环速科技与国内外众多大厂家都有合作，品质可信赖，您可以来网站查看产品详情！