智能搅拌炒锅是食品加工厂中不可缺少的设备，在预制菜生产工厂、中央厨房、快餐配餐中心等场所均有使用，能够自动按设定好的加工工艺处理食材，节省时间和人力。您在选择智能搅拌炒锅时，可以看一下环速品牌的设备，其在多方面均有优势，获得众多客户的喜爱。

环速的设备自动化程度高，可以设定各时间节点与温度的关系，方便根据不同食材、不同产品调整制作过程，适用范围更广。智能搅拌炒锅通过使用智能物料数量控制、智能加热控制和搅拌速度智能控制的控制系统，配合无死角物料均匀循环搅拌桨，实现了鲜食产品智能调理的目的。设备通过PLC实时读取锅内物料温度，并采用蒸汽加热方式，优点是锅体受热更均匀，相比电加热和燃气加热方式，蒸汽加热不易出现糊锅的情况，配合设备内部的无死角搅拌桨，通过精准刮壁来将锅内食材搅拌均匀，成品外观及口感更佳。

不仅智能化程度高，环速的智能搅拌炒锅在制作过程中节能降耗，制作完成后的清洗也更便捷。锅体隔层充分保温，能够避免热能消耗，节省空间、人工、水、电，提高生产效率，降低生产成本。设备防护等级可以达到IP69K，搅拌系统等部分可直接轻松拆解清洗，清洗方便快捷，设备关键部位配置蒸汽清洗快速接口，不残留渣物，避免产品二次污染。

这款设备之所以受到众多客户的喜爱，是因为环速一直坚持将高质产品提供给客户，在生产细节方面层层把关，产品考虑实际使用过程中遇到的细节问题，在设计时逐一应对化解，所以在实际使用过程中体验更佳，不仅节省时间又能减少人