环速鲜食调理锅包含哪些部分？小编为您讲解！

物料质量控制：环速鲜食调理锅设备底部安装高精度称重系统，能够清晰可见，准确控制产品配方质量，保证产品稳定性；可以选配。

智能加热控制：可以实时读取锅内物料的温度，设备上的电控阀门准确控制加热温度，在物料加热过程中，设置多个温度点和时间的关系，可以分温度段智能制作物料，达到物料上佳的状态。

搅拌速度智能控制系统：环速鲜食调理锅是用变频器调整搅拌的转速，作用可以在系统内，设定在不同的时间段内、温度段内，能够使用不同的搅拌速度对物料进行均匀搅拌，更加能贴合鲜食食品在不同温度下的状态。

无死角均匀搅拌桨：通过数控智能仿形搅拌桨，将物料从锅中到锅边，再从锅边到锅中循环往复，使整锅的物料受热均匀一致，准确刮壁使物料不在粘环速鲜食调理锅的内壁上。

环速鲜食调理锅设备与产品接触的搅拌系统可直接轻松拆解清洗，不残留渣物，避免产品二次污染；管路无缝焊接技术，细菌无处滋生，欧洲IP69K卫生等级，大大提高了食品的卫生条件。外形美观、大方、卫生。环速鲜食调理锅内胆可直接与产品接触；蒸汽加热锅体隔层保温性能好，节省能源；管路隔热处理，保护人员。