环速菜肴调理锅，用于各类食材搅拌及特定菜品的烹饪。机械化代替人工进行食材的初加工，显著提高出餐速度，减少人工成本，用标准化的生产加工方式减少食品安全风险。

环速菜肴调理锅采用蒸汽加热，升温速度快，温度易于控制，而且更加节能。智能搅拌系统经过精心的设计，聚四氟乙烯材质刮板，360°刮壁翻炒，使食材受热均匀。为了进一步提高菜肴加工的质量，设备采用智能温度控制系统，可设置多个时间—温度节点，实现分时段智能加热，模拟人工烹饪的火候控制，实现智能菜肴烹饪。

环速菜肴调理锅，注重食品安全问题，内胆采用316L不锈钢材质，一体式无缝焊接工艺，具有更强的耐酸、耐碱、耐磨、耐高温的能力，避免有害成分析出超标，并可经受食材的长期摩擦，表面仍能光洁平滑，持久耐用。容器可根据生产力需要定制，产量可达每小时800kg。 

精良的选材、精致的做工，使菜肴调理锅拥有很长的使用时长，经久耐用。严格的卫生标准，IP69K防护标准，使设备具有高防护易清洗的特点，可承受高压清洗、化学清洗、高温蒸汽灭菌等操作。设备的控制程度采用模块化设计，运行稳定，易于维护，可视化的人机界面，数据显示清晰，搭配简易按钮，整个菜肴调理过程尽在掌握。