生活中离不开各种酱料的存在，在炒菜时不仅会用到各种酱料，在吃饭时也离不开用各种酱料进行下饭。而成瓶的酱料经过炒制后会被送到各个超市中进行售卖。如果使用人工进行大批量的酱料炒制，需要耗费大量的时间与成本。因此随着时代的发展，食品逐渐走向工业化，其中使用机器代替人工则是最显著的一个标志。一些大型酱料加工厂也就选择使用机器去搅拌酱料。针对这个需求，环速研发设计了酱料智能搅拌锅，材质安全使用放心。

搅拌锅可以帮助酱料加工厂进行原料的均匀加热并进行搅拌调理，设备按照人体力学进行设计，适用于工厂中的所有人，搅拌轴与倒料轴双轴驱动，不需要人工进行倒料，方便物料直接倒入料斗车内，帮助工厂节省了大量的人工劳动。智能搅拌锅全程智能化操作，通过智能物料数量控制、智能加热控制与搅拌速度智能控制的控制系统，配合无死角物料均匀循环搅拌桨，实现了大批量酱料智能调理的目的。设备底部安装的高精度称重系统，可以看见每一次物料添加的重量，准确控制酱料的配方，保证炒制出来的酱料均匀化、统一化。无死角均匀搅拌桨可以使锅内的物料进行均匀搅拌，从锅中至锅边，再从锅边至锅中循环，使整锅酱料受热均匀一致，360°无死角搅拌物料。

为了使食品物料可与设备直接接触，设备内胆采用316L不锈钢材质加工而成，高于食品安全法标准要求，智能搅拌锅用得放心。设备与产品直接接触的搅拌系统可直接进行轻松拆解清洗，不残留渣物，避免产品被二次污染；设备关键部位配备了蒸汽清洗快速接口，可通过蒸汽加热进行消毒杀菌，清洗方便快捷。防护等级达到IP69K标准，整机设备可直接进行灭菌水洗、化学清洗与蒸汽灭菌，无卫生死角，清洗后无细菌滋生，保证设备干净卫生，不污染加工车间。

这款智能搅拌锅，可以根据产量的多少，提供了锅体容积300L、500L、800L不同大小，可以根据需求来进行选择。蒸汽加热的形式，使温度均匀一致，加热速度快，能源消耗低。锅体隔层设计了充分保温形式，有效地避免了热能消耗，大大的提高了生产效率，使酱料的炒制工作迅速完成，帮助工厂减少消耗。