随着新年的来临，家家户户的饭桌上都离不开的一道菜便是饺子。饺子有着喜庆团圆与吉祥之意，承载了对新的一年的美好祝愿。而随着疫情的来临，有许多人选择就地过年，因此会选择购买速冻水饺在大年三十去享受。因此在超市的冰柜里总能找到各种饺子馅的身影。随着需求量的增多，饺子馅的搅拌逐渐成为了一个难题。在一些食品工厂中，会选择使用机械设备代替人工去搅拌，环速研发的这款饺子馅料智能搅拌锅，不糊锅搅拌，完成大量饺子馅料的搅拌。

环速智能搅拌锅可以将饺子馅料进行均匀加热与搅拌，一个小时可以代替人工去搅拌800L的物料，省时省力省人工。环速研发人员在智能搅拌锅底部安装了高精度称重系统，可以通过显示屏清楚看见每一次物料添加后的重量，方便准确控制产品配方，保证了每一个产品的稳定性。通过无死角均匀搅拌桨可以使馅料从锅中至锅边再从锅边至锅中进行循环，保证锅内的馅料得到充分均匀的搅拌，使整锅物料受热均匀一致。搅拌桨顶部的刮板可以准确刮壁使馅料不粘锅，有效避免了因粘锅造成的清洁难题。

根据客户的不同需求，我们提供了多种容量的智能搅拌锅，分别为300L、500L与800L的锅体，适合大量物料搅拌的食品厂家。智能搅拌锅使用蒸汽加热，温度均匀，加热速度快，能源消耗低，同时锅体隔层设置了充分保温，有效避免了热能消耗。管路进行了隔热处理，保护操作人员避免被高温蒸汽烫伤。在使用上，设备占地面积小，节省了大量空间与人工、水、电，大幅提高了生产效率，有效避免了热能消耗。

环速研发人员在设备的卫生方面做出了全方面的考虑。整机采用SUS304不锈钢材质加工而成，防水耐腐蚀，管路连接处使用无缝焊接技术，内外壁焊口平滑光整，有效防止了细菌进入管路内部污染设备从而污染食材。防护等级达到IP69K，整机可直接进行灭菌水洗、化学清洗与蒸汽灭菌，对设备进行洁净灭菌。与馅料直接接触的搅拌系统可以进行拆解清洗，使其在使用后不会残留食品残渣，避免食品受到二次污染。

有了这款环速智能搅拌锅，生产饺子的厂家遍不用担心大量饺子馅料搅拌加热的问题，产量成倍增长，1-2年便能收回成本。